在医学上，癌症源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。癌症也是无数人心中的噩梦，人类之所以对癌症如此恐惧，一个原因是因为它确实夺走了无数人的生命，另一个原因也是由于许多人对癌症知识的匮乏，在人云亦云中导致谈癌色变。当然还有一个重要的原因，是当下对于许多癌症都没有特效的治疗方法，所以治疗癌症非常花钱。
近年来，癌症的发病率开始变得越来越高，死亡率也越来越高，但是癌症也并不是不可战胜的，除却导致癌症的内源性因素，比如遗传因素、免疫因素、内分泌因素等，大多数导致癌症的外源性因素，都是可以进行预防的。世界卫生组织的研究表明，世界上1/3的癌症是可以治疗的，1/3的癌症是可以预防的，而预防癌症最有效的手段之一，就是从吃入手。
现在的人生活压力大，为了节约一点钱，每天都是省吃俭用的，殊不知这样反而会害了自己。很多人，在买菜时，都会优先选择打折促销的菜或水果，但是这样的水果大多都是不太好的，营养流失比较严重，甚至一些蔬菜，如果采摘下来在空气中放置过久的话，还会产生有害物质。而新鲜的瓜果蔬菜含有丰富的维生素，对人体的健康有着非常大的好处。
另外一点就是，很多人舍不得将剩菜扔掉，虽然国家提倡光盘行动，但是如果剩菜放置时间过长的话，容易滋生细菌，病从口入，这些细菌会引发各种疾病，甚至是癌症。每天炒的菜，还是提倡定时定量，养成良好的作息规律，不暴饮暴食，这样对于量的把控就容易很多了，也就不会造成铺张浪费的情况。
最后还有，对于发了霉的水果，很多人会选择将发霉的部分切掉，然后继续食用看上去完好的部分。实际上，我们看见的发霉部分是霉菌完全成熟的部分，而那些看上去完好的部分依旧含有大量的霉菌，只是它们还没有完全成熟而已，所以这些东西食用后，依旧容易损伤肝部。大家还是到便利蜂便利店买新鲜的水果蔬菜会更好。总而言之，切莫因为省吃俭用而坏了身体。
